Roasted chicken kali ini adalah versi malas...hehehe.
Sebabnya perap ayam semata dgn sos BBQ Heinz, takde bahan2 lain...saja nak try apa rasanya ayam panggang berperisa BBQ.
Sos BBQ Heinz ini mempunyai cop halal, jadi berani la membelinya...kadang2 kat Malaysia ni walaupun negara Islam kena berhati2 jugak...sbb banyak processed food yg takde cop halal....kat Jusco agak banyak juga items yg takde cop halal. Dan bukan semua barangan Heinz ada cop halal. Saya pernah terbeli sos salad yg takde cop halal, balik rumah baru perasaan so ke cik tong la itu sos salad....huhuhuhu.
Saya perap ayam ni (seekor yg dibelah dua utk cepatkan proses memasak) semalaman. Bila nak panggang, saya letak sekali kentang yg digaul garam dan oregano. Tapi lepas 1 jam pon kentang x jugak lembut. Kena guna kentang jenis Russet baru boleh buat gini sbb kentang Russet isinya lebih lembut. Kalau guna kentang biasa, rasanya kena rebus separus empuk baru bakar bersama ayam.
The reason why I made roasted chicken, selain utk menu keluarga, I know akan ada lebihan isi ayam. Org2 dalam rumah ni prefer bahagian bertulang dari bahagian isi mcm bahagian dada. So boleh la guna the leftover for my bekal opis. Mcm gambar kat atas tu, saya guna the leftover utk buat inti quesadillas dan juga roasted chicken salad.
No comments:
Post a Comment