Sebenarnya masakan camni lebih sesuai dengan ikan keli ke ikan talapia ke sbb kalau kat kedai selalunya masakan ni guna ikan2 sungai camtu la. Tapi cik Hb x suka ikan keli (makan bila terpaksa aje...hehehe) or any ikan sungai, so jarang la memasak ikan sungai kat rumah.
Hari tu teringin nak makan ikan goreng cili api, yg ada dalam stok ikan selar aje. So ikan selar pon selar la. Kita goreng garing dia, lepas tu kisar cili api dalam segenggam dgn 2-3 ulas bawang putih dan 2-3 biji bawang merah. Tumiskan sampai naik bau, letak sikit garam dan gula kasi rasa seimbang. Then masukkan ikan goreng selar dan kacau sebati.
Sedapnya makan dengan nasi panas2 walaupun pedas menyengat! Sometimes lauk simple camni la yg membuka selera kan?
No comments:
Post a Comment