This is one of cik HB's favourite. Kalau nak tgk dia makan bertambah2, masak menu ni, confirm makan byk.
Cara masak: Daging batang pinang dipotong nipis2. Kemudian basuh bersih2 dan toskan. Potong halus bawang putih dalam 2-3 biji, dan satu inci halia. Tumiskan bawang putih/halia sampai naik bau. Masukkan daging dan biarkan sampai empuk (guna api perlahan). Biar sampai air daging hampir kering. Masukkan sos lada hitam dan tambah garam secukup rasa. Masukkan sebiji cili merah yg telah dipotong, bawang besar dihiris nipis dan sedikit cili capsicum. Kacau sebati. Biarkan seketika dan kemudian matikan api.
Dah siap!
No comments:
Post a Comment