Haih!! dah berapa hari dah x update blog masak ni. Ada la beberapa masakan yg diambil gambar dan nak direkodkan dlm blog ni tapi tak sempat2.
Sebenarnya dok sibuk dgn pembukaan kedai online saya BEHABELLA SHOPPE. Dah nak balik March nanti, sy bercadang nak jual brg2 dr Jerman mcm kitchen appliances, electronic items, handbags, baju kanak2. So kalau rasa nak kirim breadmaker TEFAL ke, BOSCH kitchen machine ke, boleh la tgk2 kat blog sy tu ye.
Asam rebus ikan mackerel ni sy masak minggu lepas. Asalnya nak buat asam pedas tapi malas nak buat cili boh. So buat asam rebus la senang.
Resepi ikut sendiri suka:
4 ekor ikan mackerel - cuci bersih
secekak daun kesum
1 batang bunga kantan
sedikit bendi
1 biji tomato - belah 4 (sy guna 5 biji tomato ceri)
2 biji cili masak
sedikit belacan
2 keping asam keping
air secukupnya
garam secukupnya
1. Kisar cili masak dan belacan dgn sedikit air.
2.Tuangkan ke dalam periuk dan tambah lagi air (air jgn byk sgt). Masukkan daun kesum & bunga kantan. Rebus sampai mendidih.
3. Masukkan ikan, bendi, tomato dan asam keping.
3. Biarkan sampai semua masak, kemudian masukkan garam.
Siapkan utk dihidang.
No comments:
Post a Comment