Monday, August 23, 2010

Chocolate Brownies with Cream Cheese


Sadis rasanya nak bercerita pasal kek nan satu ni...ni antara resepi yg x menjadi tapi again, sbb dah janji ngan diri sendiri, jadi ke tak satu2 masakan tu, harus jugak masuk dlm blog ni. Ini adalah fakta walaupun sy rajin memasak, namun tak semestinya sy pandai memasak! Tapi takpe, aiman x kesah...usaha tangga kejayaan ^_^

Resepi asal dtg dr blog adik manis yg dok kat Moscow tu..Rai namanya. Nama kek ni patutnya Kek Brownies Lapis Cheese. Tapi sy cemana nak bg nama yg sama? Lapis cheese tu langsung x wujud....yg nampak adalah tompok2 putih (tgk gambar kat bawah ni)...sedih kan? Rai buat punya la cantik...mcm dtg dr bakery aje.

Yg part cheese tu jadi camtu sbb masa nak tuang lapisan ketiga, brownies batter tu mendap ke dlm lapisan cheese. Tak tau la silapnya kat mana...maybe sbb proper pengukus takde kot (eceh, nak gak salahkan benda lain). atau pon patutnya biarkan lapisan cheese tu masak lama sikit. Takpe, nanti lenkali sy try buat lagi. Pastu dlm kek x jadi tu, nak gak deco dgn mcm2 benda. siap letak kepingan kiwi dan wild black berries (yg berries ni kutip sendiri tau...bersepah2 kat area rumah sy)

Anyway, despite the look so hodoh, cik HB kata kek ni sgt sedap...ye la, cuba letak kek Rai yg lawa tu sebelah kek ni....agak2 mana satu yg dia makan dulu?

Resepi utk kek ini sila amik kat blog Rai ye.

2 comments:

Raihanna said...

kak..
ya allah... mane de tak jadi...
nie dh jadi nie kak!!!!!
nampak sedap je rai tengok nie.....
serius dah jadi nie ....
thanx kak sebab sudi mencuba...

oooo sebenarnya...
kadang2 rai pun ada masalah yg sama cheese/choc tu kadang2 termendap juga kak.. then baru rai perasan..
kadang2 depends ngan pengukus + api stove..
ritu try buat sekali dia x keras2..
upe2nye stove tu api dia tak kuat sgt. so dia xleh nak set kan cream cheese tu.huwaaaaaaaaaaaa...
sedih je ritu...
tapi lama2 dah tau sebab dia...
baru leh buat ok sket...
takpe kak..
yg penting hubby kata sedap kan...
=)
hugs...

Neny said...

thanks rai kerana sudi memberikan kata2 semangat...tu la, rasa kena cuba byk kali kot resepi kek ni baru dpt yg cantik mcm rai punya :). Anyway, thanks rai sbb sudi berkongsi resepi. I'll be bertenggek more kat ur blog looking for more resepi...hehehe