Chocolate Brownies with Cream Cheese

Sadis rasanya nak bercerita pasal kek nan satu ni...ni antara resepi yg x menjadi tapi again, sbb dah janji ngan diri sendiri, jadi ke tak satu2 masakan tu, harus jugak masuk dlm blog ni. Ini adalah fakta walaupun sy rajin memasak, namun tak semestinya sy pandai memasak! Tapi takpe, aiman x kesah...usaha tangga kejayaan ^_^

Resepi asal dtg dr blog adik manis yg dok kat Moscow tu..Rai namanya. Nama kek ni patutnya Kek Brownies Lapis Cheese. Tapi sy cemana nak bg nama yg sama? Lapis cheese tu langsung x wujud....yg nampak adalah tompok2 putih (tgk gambar kat bawah ni)...sedih kan? Rai buat punya la cantik...mcm dtg dr bakery aje.

Yg part cheese tu jadi camtu sbb masa nak tuang lapisan ketiga, brownies batter tu mendap ke dlm lapisan cheese. Tak tau la silapnya kat mana...maybe sbb proper pengukus takde kot (eceh, nak gak salahkan benda lain). atau pon patutnya biarkan lapisan cheese tu masak lama sikit. Takpe, nanti lenkali sy try buat lagi. Pastu dlm kek x jadi tu, nak gak deco dgn mcm2 benda. siap letak kepingan kiwi dan wild black berries (yg berries ni kutip sendiri tau...bersepah2 kat area rumah sy)

Anyway, despite the look so hodoh, cik HB kata kek ni sgt sedap...ye la, cuba letak kek Rai yg lawa tu sebelah kek ni....agak2 mana satu yg dia makan dulu?

Resepi utk kek ini sila amik kat blog Rai ye.