Kadang2 bila sy lambat nak masak proper lunch (i.e nasi dan lauk pauk) and it´s time anak2 dah nak balik dr sekolah, sy akan reka anything that quick tapi mengenyangkan dan boleh pastikan anak2 makan lunch on time. Utk mak2 yg nak menu segera (tapi bukan mee segera yg pastinya) boleh masak la masak something like this.
Just rebus spaghetti dgn sedikit minyak dan garam sampai ala-dente (sy selalunya boil air dulu guna kettle utk mencepatkan proses). Sementara tu potong 1/2 biji bwg besar dan kobis kecil2 (any vege will do). Potong 2 batang sausage nipis2. Lepas tu panaskan about 2 sudu besar minyak zaitun, masukkan bwg besar sampai kekuning2an. Masukkan sausage dan goreng sekejap. Masukkan kubis dan goreng sampai lembut. Then masukkan spaghetti dan kacau sebati. Tuangkan sedikit sos tomato, kacau lagi. Tambahkan serbuk lada hitam (sy guna fresh ground blackpepper), garam dan serbuk bwg putih secukup rasa. Kacau sehingga sebati. Taburkan daun bawang yg dipotong kecil2.
Siap dlm masa 15 minit!
No comments:
Post a Comment